Friday 2 September 2011

Cornflake Cookies

Lebaran... Lebaran... Bikin cookies / kue kering apa ya? Salah satu yang menjadi ciri saat lebaran adalah sajian kue kering. Setiap rumah, menyediakan berbagai variasi kue kering, biasanya tergantung selera yang punya rumah. Salah satu kue kering yang ada di rumah saya adalah cornflake cookies. So pasti bikinan sendiri, homemade! Rasanya? Ga perlu diragukan, crispy dan mantap gurihnya.

Bahan :
275 gr cornflake, tumbuk kasar
200 gr margarin
50 gr butter
100 gr gula halus
125 gr terigu
25 gr maizena
2 sdm susu bubuk full ream
1 btr kuning telur
1 sdt baking powder