Kue Kering 2010

Bila Ramadhan telah tiba, ujungnya insyaAllah hari raya Idul Fitri 1 Syawal. Nah, untuk melengkapi kemeriahan hari raya anda, Dapur Mungil bersama Umi Rina Homemade menawarkan aneka kue kering.

Untuk sekarang ini kami menawarkan empat pilihan rasa. Ada nastar keju, kastengels, peanut butter dan choco honey star. Kue kering produksi kami terbuat dari bahan pilihan, tanpa pengawet dan additive (bahan tambahan). Soal rasa dijamin enak. Tersedia dalam kemasan toples 250 dan 500 gr.

Yang ga sempat bikin, udah... jangan ragu, pesan aja sama kita. Atau yang lagi di rantau, pengen kasih hadiah kue kering untuk keluarga, sodara ataupun handai taulan yang berada di sekitar Bogor, Cibinong atau Depok, bisa hubungi kita juga lho...
Buruan pesan.....!!! Pemesanan sampai tanggal 20 Agustus 2010 ya...
Detail harga dan lain-lainnya silahkan japri ke octaviani_s@yahoo.com atau octaviani.shinta@gmail.com

Ditunggu pesanannya ya.... Makasih.

Pepes Tempe

Okey.... Dapur mungil kembali hadir dengan menu olahan tempe. Karena gampang didapatkan, jadi pengen berkreasi dengan menu berbahan tempe. Kali ini dipepes. Sebenarnya sejak jaman di Tsukuba udah pengen nyobain pepes tempe. Tapi tempenya terbatas. Apalagi menu seperti ini perlu tempe yang lumayan banyak. Jadinya baru kesampaian sekarang deh.

Soal rasa, dijamin enak! Tambah lagi dibungkus pake daun pisang, aromanya..... Sedap!

Bahan :
1 papan tempe, dilumatkan
3 butir cabe merah/rawit, diiris serong
1 ikat kemangi, petiki daunnya
1 butir telur, dikocok lepas
2 sdm kecap asin/kecap ikan/saus tiram (optional)
Gula-garam secukupnya
Daun pisang/allue foil untuk membungkus

Bumbu halus :
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar

Cara membuat :
1 Campur tempe dengan bahan-bahan lainya, termasuk bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata.
2. Siapkan daun pisang/allue foil, beri kurleb 3 -4 sdm campuran tempe. Bungkus sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
3. Siapkan kukusan. Kukus tempe selama kurleb 20 menit. Lalu angkat.
4. Agar aromanya lebih keluar, panggang pepes tempe hingga permukaan daun pembungkusnya kering.