Topo Map Love Cake

Beberapa waktu lalu, cake ini sempat heboh di facebook. Gara-gara itu, saya jadi penasaran pengen nyobain.

Saya bikin setengah resep aja, pake loyang (brownies) ukuran 10 x 24 cm. Resepnya nurun dari dapur teh Syantie . Dan hasilnya, hmm.... I love it! And my husband loves it too. Beneran deh kayak peta topografi, ada garis konturnya. Yang biasa bekerja dengan peta, pasti nyambung deh.

Bahan :
250 gr butter
250 gr gula halus (saya, gula pasir diblender aja)
5 butir telur
300 gr terigu
1 sdt baking powder
125 ml susu cair
1/2 sdt vanila bubuk
Coklat bubuk secukupnya
Pandan pasta secukupnya (bisa diganti rasa lain)

Es Kueni Cincau

Di pasar sudah banyak yang menjual mangga, begitu pula kueni yang masih saudara dekatnya. Sebagai variasi hidangan penutup yang mengunakan mangga/kueni, yuuk nyobain es kueni cincau. Dijamin segar deh.

Takarannya dikira-kira aja... Pokoknya yang pas buat selera aja deh.

Bahan :
Kueni matang, dicacah kasar.
Cincau, dipotong dadu
Symple syrup
Es batu

Penyajian :
Siapkan gelas dessert. Isi kurleb 2-3 sdm potongan cincau, beri es batu secukupnya, beri lagi 2-3 sdm kueni. Lalu siram dengan symple syrup secukupnya. Siap dinikmati.
Gampang kan???!!!